中午時分，不到十二點，陜化公司餐廳門外已經(jīng)排開了長隊，身穿藍(lán)色工作服的人們正等待著測溫取餐。他們在崗過年，堅守著責(zé)任。餐廳門頭上掛著“堅守一線的員工們，您辛苦了”的醒目橫幅，給門外等候的員工一份貼心的問候。

為了減少春節(jié)期間大規(guī)模的人員流動，公司響應(yīng)國家號召鼓勵外地員工就地過年，把解決他們的生活困難提上了重要日程，提前進(jìn)行了細(xì)致摸排統(tǒng)計，春節(jié)期間為就地過年的外地員工提供免費三餐，提供最基本的生活保障。

進(jìn)入餐廳，帶著口罩的員工井然有序地排隊取菜，菜品花樣繁多，五顏六色整整齊齊擺滿取餐臺，有孜然羊肉、尖椒肉絲、葫蘆燒丸子等八樣葷素菜品，主食是餃子和肉絲炒餅，散發(fā)出陣陣誘人的香味，小吃則是陜西人過年家家必備的麻葉，處處洋溢著歡樂祥和的春節(jié)氣氛。

陜化公司餐廳在元月下旬就開始取消堂食，有效緩解疫情防控壓力。與平時不同的是，春節(jié)除了饕餮美食之外，現(xiàn)場維持秩序的工會人員還貼心地給每人準(zhǔn)備了一個包裹著漂亮外衣的蘋果，像一張紅色的笑臉，感動了每一個取餐的員工。他們個個喜笑顏開，有的拿出手機(jī)，興致勃勃地拍下這份特殊的年飯照片發(fā)給家人。然后打包帶走，和崗位同事共同分享。

進(jìn)入后廚，仿佛進(jìn)入到另外一個戰(zhàn)場，取餐窗口前，一排排“俏廚娘”正在緊張地盛裝菜品，雖然都帶了口罩，但在整齊的工裝襯托和溫柔的眼神下無不呈現(xiàn)出“最美勞動者”感人畫面。一位廚師端著熱氣騰騰剛出鍋的菜從里間走出，操作間一片忙碌，大廚們揮舞著勺鏟，烹飪制作著一道道美食作品。三四名員工在洗碗間有說有笑地洗著碗筷，緊張繁重的勞動也阻擋不住她們的喜悅之情。

因春節(jié)期間蔬菜價格大幅上漲和物流緊張的緣故，給餐廳的采購造成一定壓力。為了積極響應(yīng)國家就地過年政策，公司投入了充足的人力物力，大年三十和初一兩天，每次就餐人數(shù)都在200人左右。

餐廳負(fù)責(zé)人說：“目前，正是企業(yè)產(chǎn)銷兩旺的大好時刻，公司一定會克服一切困難，不折不扣地執(zhí)行疫情防控各項政策，為所有堅守崗位人員提供最溫馨的每一餐，為企業(yè)打好疫情防控攻堅戰(zhàn)和高質(zhì)量發(fā)展勇做孺子牛。”

為認(rèn)真落實公司要求，餐廳26名員工放棄和家人團(tuán)聚的機(jī)會，堅守工作崗位，把最健康可口的美味送給大家，每天早5：30左右到崗，晚7：00以后才能回家，她們之中有家里的頂梁柱，有孩子期盼早日回家的媽媽，更有老人身邊的乖兒子，其中也有家在外地員工。主管張慶從大年三十早上開始忙活，一直堅守到大年初一中午，看著大家吃完飯才帶著對家人的愧疚回到家，陪會父母又匆匆趕來準(zhǔn)備下午飯。

公司領(lǐng)導(dǎo)在大年初一走進(jìn)操作室，走進(jìn)班組，給堅守的一線員工送去一份新年福袋，帶來公司的祝福和關(guān)愛，各分廠也以不同的方式開展各項慰問，有的給崗位送去水果花生，有的開展座談聯(lián)歡，有的邀請外地員工到家過年，拉近了距離，溫暖了內(nèi)心。（吳穎）