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職工代表—開展春節(jié)期間餐飲食品安全專項檢查
發(fā)布時間:2023-01-20     作者:王華   分享到:

1月19日,公司工會組織職工代表就春節(jié)期間餐飲食品安全衛(wèi)生進行了專項檢查,重點檢查了煤化工職工餐廳、BDO廠區(qū)餐廳,確保節(jié)日期間各餐廳飲食干凈衛(wèi)生、安全健康。

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檢查組先后到兩個餐廳大廳、檔口、操作間、庫房等場所,對疫情防控措施、環(huán)境衛(wèi)生、安全用電設施、食材存放、工作人員健康證件等進行了認真查看,細致了解餐廳原料采購、食品加工、飯菜配裝等流程,隨機抽查部分食品品牌、有效期、進貨渠道,詳細詢問了食品采購流程和餐食留樣情況,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及相關意見和建議,與餐廳管理人員現(xiàn)場溝通,要求餐廳在春節(jié)期間增加飯菜花樣,保持環(huán)境衛(wèi)生,從菜品創(chuàng)新上提高飯菜質(zhì)量,從服務水平上提高員工滿意度,確保每位員工春節(jié)期間感受到家的溫馨。

煤化工餐廳管理員井曉鵬介紹,從大年三十到正月初六7天的菜單已經(jīng)提前進行安排,包括椒鹽大蝦、鹵水肘子、燉羊肉等多個品種的家常特色美食和時令蔬菜都安排得非常豐盛。春節(jié)期間餐廳工作人員全部放棄休假,全力以赴為堅守崗位員工提供免費就餐服務??紤]到中國傳統(tǒng)飲食文化習俗,還特意安排了年三十晚餐供應餃子,保證春節(jié)期間讓員工吃的滿意、吃得放心。

民以食為天,食以安為先。公司工會始終把為員工提供安全健康的就餐服務和環(huán)境作為一項重要工作來抓,通過職工代表專項檢查、滿意度測評等手段,持續(xù)營造安全舒適的就餐環(huán)境,提高員工滿意度、幸福感,讓工作餐成為員工“舌尖上的加油站”。(工會辦公室  王華)